Provença

Provença

Por que ir?

A Provença evoca imagens de campos de lavanda, belas vilas de pedra, comida maravilhosa e vinhos fantásticos – a ideia de férias perfeitas para a maioria. E ela certamente cobre todos esses pontos, mas o que muitos não esperam é a incrível diversidade da Provença. As regiões de Vaucluse e Luberon personificam o clichê provençal, mas, próximo à foz do rio Ródano (Rhône), o calcário escarpado dá lugar a mangues, onde flamingos cor-de-rosa substituem a lavanda lilás. No sul, a luz que cativou Van Gogh e Cézanne começa a mudar, um prelúdio às paisagens brancas da Camargue. Em meio aos altos picos e à vastidão agreste da Haute-Provence, paredes de granito de quase um quilômetro de altura dominam o rio que serpenteia pelo Gorges du Verdon. Outras surpresas da região são suas cidades, a ardente Marselha e a magnífica Arles. Uma coisa é constante em toda a região: a comida – sabores límpidos e simples como tomates regados com azeite temperados com fleur de sel (sal marinho) da Camargue.

Última atualização: 08 de Dezembro de 2014